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酒粕クッキーとココナツモカクッキー
s-P1000606.jpg

かわいらしいりんご形の抜き型を入手したので、
クッキーを作りました。

最近のお気に入り素材、酒粕を練り込んでみましたよ。
チーズぽいような、美味しい塩味クラッカーです。

写真には写ってませんが同じ型でココナツとこくもつコーヒーを練りこんだクッキーも。
こちらはふつうに甘く、ほっとするクッキーです。

すべて、動物性のもの、お砂糖は使っておりません。
テイクアウトもイートインもOKです。
こたつで家族とやさしいお菓子をほおばってはいかが?

かわいい抜き型熱に火がつきそうです。
集めだしたらきりがないから見ないようにしていたモノなのですが・・。
お店で活用できるので、ちょっといろいろ見てみようかな、と楽しみにかえました。(言い訳?)
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【2008/02/11 16:51】 | 焼き菓子 |
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Author:かたろん
覚王山にある、オーガニックカフェです。
ココロとカラダに美味しい時間を過ごしに来てください。
どうぞ、ごゆるりと。

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